Les miels

Mes miels sont récoltés de manière artisanale en Bretagne sud. Afin de préserver toutes leurs propriétés ils ne sont jamais chauffés. Un miel non chauffé fini par cristalliser, c'est un processus naturel. Le miel de printemps cristallise en quelques jours après sa mise en pot alors que le miel d'été restera liquide plusieurs mois.